ZuccheroFilato

Biscotti....la storia di un amaretto

2011-10-14T12:28:00.000-07:00

leggi la storia su Paprika & Paprika

Cartolina della Domenica : Greetings from Specchio, Parma

2011-10-02T13:38:00.000-07:00

Confettura di Zucca

2011-09-26T18:47:00.000-07:00

Ricetta su Paprika&Paprika

Decorare la tavola con i frutti dell'autunno_Asztaldiszitès az osz gyumolcseivel

2010-09-28T14:07:00.000-07:00

Da : Paprika&Paprika , dalla nuova pagina dedicata alla decorazione della tavola e la cucina....

by Paprika&Paprika

"Da subito, dal momento dell’apertura di questo blog che avrei voluto

pubblicare dei posts dedicati alla decorazione della tavole e la cucina.

Purtroppo non sono mai riuscita ( a parte un tentativo timido) a mettere

insieme abbastanza materiale per quest’argomento.

D’altronde con il nostro trasferimento da Milano al mare si sono

diradate anche le occasioni di feste con tavolate di amici e cene a tema

quindi anche le occasioni per decorare la tavole si presentano solo

sporadicamente. Ci riprovo di nuovo con la speranza di riuscire a postare

qualche idea con una certa periodicità.

Addirittura ho deciso di dedicare una pagina del mio blog di cucina

alla decorazione…Niente di trascendentale, si intende, vorrei solo

condividere con voi i miei divertimenti ,sfogliare insieme qualche bella

rivista per la gioia degli occhi!Domenica abbiamo fatto la solita

gita a Sassello,questa volta però nessun bottino di funghi porcini

ed ovoli..Ho riempito il mio cestino di castagne ancora con la buccia,

pigne e fiori di campo per creare un centro tavola autunnale."

Occorente :

( le quantità dipendono dalla misura del vs cestino… )

castagne con la buccia e le foglie

pigne

fiori di campo color viola

Non c è stagione migliore dell’autunno per la decorazione della tavola!!

Guardate qui sotto con quante cose potete addobbare la vostra tavola autunnale!

P.s. Spero mi perdonate il mio lungo silenzio!

Sto cercando di ritagliare un po' di tempo anche per ZuccheroFilato che

ho cosi tanto trascurato nei ultimi mesi!...

Elvileg èpp hogy kezdtem blogozni akartam az asztal ( ès konyha)

diszitèsrol irni.Sajnos eddig soha nem volt elèg idom arra hogy

asztaldiszt kèszitsek , vagy elèg anyagot gyujtesek egy jò posthoz..

(kivètel majd egy èvvel ezelott fèlve irt postom)

Az is igaz, hogy miòta Milànòbòl lekoltoztunk a tengerpartra a

hosszù asztalos,alkalmi vagy baràti vacsoràk nagyon ritkàk

tehàt nem nagyon van arra alkalom hogy ki tudja milyen

asztaldiszt kèszitsek.Ugy dontottem megint nekifutok, remèlem

jovoben lesz elèg idom arra hogy periòdikusan postoljak a diszitèsrol

( lehet tùlzàs de ugy dontottem egy oldalàt a konyhablogomnak

erre fogom szànni.)Ne vàrjatok ki tudja milyen luxus vagy bonyolult

diszitèsre…csak a nèhàny bolond otleteimet akarom megosztani veletek

ès mièrt ne a szèp kèpeslapok oldalairòl lekoppintani nèhàny otletet!

Vasàrnap megint Sassello-ba kiràndultunk , sajnos most gomba nèlkul

tèrtunk haza de teleraktam a kosaramat gesztenyèvel, ès tobozokkal…

na ès igy szuletett ez a kosàrka ami szerintem tokèletes egy oszi asztaldisznek!

Hozzàvalòk:

( a mennyisèg attòl fugg mekkoràk a kosaratok!)

Gesztenye a hèjjàval ès leveleivel egyutt

Tobozok

Lila mezei viràg

Nincs job èvszak az osznèl az asztaldiszitèshez!

Nèzzètek csak mennyi mindennel lehet az unnepi asztalt disziteni

Fonte: Vivere la casa

Fonte: Vivere la casa

Ognuno la sua Pasquetta

2010-04-01T09:30:00.001-07:00

Lunedi, Pasquetta per gli italiani è un giorno dedicato alle gite

e picnic pacifici e rilassanti…con cestini piene di roba buona:

in Liguria non può mancare il salame campagnolo con fave crude e pane fresco

tutto annaffiato con un buon vino rosso.

Per le ungheresi a Pasquetta .. si scatena l’inferno…

Secondo un antica usanza del popolo ungherese che risale

al secolo XVII Il giorno di Pasquetta tutte le donne devono essere bagnate…

( in realtà una volta si trattava di un bagno in un ruscello

o nel fiume ed era un rito propizio per la fertilità della donna)

In cambio le donne regalavano uova finemente decorate

( la decorazione delle uova diventato un’arte ,
esemplari di rara bellezza possono essere ammirate
ancora nei musei )

Come si è trasformato questo poco simpatico rito

( fare il bagno nel fiume a marzo in Ungheria…brrrrrrr)

In un incubo ancora peggiore…non saprei ..

La mia giornata d’incubo cominciava la mattina presto

con mio padre che seguiva scrupolosamente le tradizioni

e come risveglio mi spruzzava con la bottiglietta del acqua selz ,

nonostante che mi trovassi ancora nel letto…

Dopo aver fatto colazione ( con uova sode , prosciutto
affumicato con abbondante maionese accompagnato
da una tazza gigante di caffè)

con molta riluttanza indossavo i vestiti del giorno di festa.
A Pasquetta le donne non escono , rimangono chiuse in casa
( il rischio è di tornare a casa inzuppate d’acqua)
Secondo la tradizione popolare solo

gli uomini (maschi ) escono , una volta armati di secchi adesso
per fortuna( o sfortuna? )di boccette di profumo.
Da soli o in gruppi, accompagnati dai bimbi (maschi)
visitano tutte le parenti e conoscenti donne.

Entrando in casa i bimbi di solito recitano poesie
dedicate alle donne,ai fiorellini e coniglietti
poi devono bagnare con il profumo i capelli o

i vestiti dalle signore e/o signorine.
In cambio le femmine offrono uova

di cioccolato o coniglietti di cioccolato ai bambini,
buffet freddo, vino o grappe (!) agli uomini.
Arrivati a sera tutte le donne puzzano

terribilmente dal miscuglio di profumi e
gli uomini sono quasi tutti brilli ...

Auguro a tutti Buona Pasqua !

Il mare adesso...

2010-03-23T16:17:00.000-07:00

Il letargo è finito

2010-03-08T04:04:00.000-08:00

Okey, lo so , sono sparita..e che ero in letargo ..creativamente parlando...

L'unico sforzo che riuscivo fare era quello di cucinare ( e questo potete

verificare su Paprika & Paprika)

Voglio farmi perdonare, non posterò qui la mimosa innevata che in questo

momento glaciale si vede dalla mia finestra..

Vi lascio delle fotografie ...scattate qualche giorno fa...per dare addio al

mio letargo e per dare il benvenuto alla tanto agogniata primavera

( anche se fuori c e la neve...)

Freddo Polare...

2010-01-31T07:15:00.000-08:00

Occasione perfetta per sfoggiare

il mio maglione 'vitaminico'...

Un vecchissimo modello Mani di Fata

La Dolce Vita - Una gita a Portofino

2010-01-17T09:50:00.000-08:00

Una giornata di sole inaspettata

(non ne posso più di questo freddo..)

una gita a sorpresa

Uno dei posti più belli del mondo, in estate inavvicinabile,

la meta di tanti VIP , di tanta gente ricca : Portofino

"Ed ecco, all'improvviso, scoprirsi un'insenatura nascosta, di ulivi e castani.

Un piccolo villaggio, Portofino,
si allarga come un arco di luna attorno a questo calmo bacino.
Attraversiamo lentamente lo stretto passaggio
che unisce al mare questo magnifico porto naturale,
e ci addentriamo verso l'anfiteatro delle case,
circondate da un bosco di un verde possente e fresco,
e tutto si riflette nello specchio delle acque tranquille,
ove sembrano dormire alcune barche da pesca".

Guy de Maupassant 1889

Il paesino è quasi deserto, i negozi chiusi.

C è solo qualche turista impavido

( sia dal punto di vista delle temperature

sia dal punto di vista dei prezzi)

seduto ai tavolini dei pochi bar aperti.

Il momento migliore per fare le foto.

Nessuno ti passa davanti mentre stai scattando le foto

o ti guarda stupito perché stai fotografando le inferiate di una porta

A pranzo si mangia la pasta al pesto

( che altro vorreste mangiare in Liguria ? )

Magari non le solite trofie ….

Tornando da questo posto meraviglioso ci fermiamo al supermercato

per comprare gli ingredienti di un piatto

ligure doc : il pesto , la prescinsoa, e i mandilli di castagne

( detti anche i fazzoletti di seta)

La Ricetta : Mandilli di castagne con pesto e quagliata è disponibile su

http://paprikapaprika.blogspot.com/

Qualcosa di scintillante...per San Silvestro

2009-12-28T05:31:00.000-08:00

Non amo il color oro in particolare quando si tratta di vestiti…

Un colore che non si addice ai miei capelli biondi ed ancora meno

alla mia pelle chiara come la luna ( tanto per essere poetica, io più

che altro mi definisco color mozzarella ..)

Ma questo modello di Mani di Fata mi è piaciuto subito.

Certo il maglioncino sta da dio sulla modella….un po’ meno sulla sottoscritta..

Una decine di ’sedute’ (integrale) al solarium sono

indispensabili per poter indossare questo maglione

direttamente sulla pelle.

(Filato: Concerto)

Buon San Silvestro!!!

Idee per i regali di Natale I.

2009-12-09T12:48:00.000-08:00

Questo Natale perchè non regalare qualcosa di diverso,

di unico, di più spiritoso , anche inutile ma bello

al posto del solito profumo, pigiama, cavatappi etc..

Forse mi sbaglio ma immagino che tanti di voi come me

non comprerete ai vostri cari oggetti che costano

un patrimonio tipo orologi Rolex,

Tv al plasma completo di altoparlanti da cinema ,

collier di diamanti o un cestino di Caviale di beluga

Ho fatto un giro tra i miei blog preferiti …

io regalerei ai miei cari ( femmine) …
( o forse a me stessa???) :questi regali ...

- Un set di gioielli bellissimi di Nirèh - Un portaspilli di Marti X

- le ghiande colorate di Rèka naplòja
- Un sacchetto per saponi e profumi di Les Cotrions

- i saponi decoupati di ZuccheroFilato ( autopromozione :-))
- i retrocharmes di Arte Ego

- la catenina col pendente di Vadjutka - - i ricami di iLilli Violette

Buon Shopping di Natale !

Una ghirlanda per Natale

2009-11-26T13:15:00.000-08:00

Vi piace la mia ghirlanda appesa alla porta del mio blog ??

Firmata Laura Ashley !

Una ghirlanda natalizia che da il benvenuto agli ospiti e abbelisce la casa.

E' una ghirlanda classica, l'abbinamento dei colori è quasi scontata ma il Natale per me è il verde

dei rami del pino e il rosso delle bacche invernali.

Ecco come crearla :

Preparate il materiale : un'anima di filo di ferro , filo da fiorista e

del filo di ferro normale,

rametti di abete azzurro, muschio, fiori secchi di celosia,

noci in guscio, bacche rosse, piccole mele selvatiche,

pigne e bacche d'edera,colla spray, cesoie.

Rivestite la struttura di sostegno con del muschio umido

fissandolo con il filo da fiorista.

Preparate un gancetto e fissatelo alla struttura dui sostegno:

servirà per appendere la ghirlanda quando sarà pronta.

Fissate alla struttura ricoperta di muschio i rami di abete azzurro,

sovvraponendoli l'uno all'altro fissandoli con il filo da fiorista.

Cercate di disporre i rami in modo che formino

una struttura circolare di spessore regolare.

Fissate le noci e le pigne ai rami con un po' di colla spray.

Bacche,. mele selvatiche ed altri elementi ornamentali morbidi

dovranno essere infilzati su pezzi di filo

robusto e infilati nel muschio.

Potete fissare i fiori e peperoncini secchi

anche con del filo da fiorista anzichè con la colla.

Per aggiungere qualche discreto luccichio basta dorare

alcune delle noci o pigne con della vernice opaca.

Fonte : Decorazione delle case di campagne di Laura Ashley.

Decorare la tavola delle feste

2009-11-19T02:07:00.000-08:00

Esperimenti di Paprika & Paprika ...

d'ora in poi il mio gastroblog si arricchisce con la pagina

Decorare la tavola...

Idee / spunti per decorare la tavola delle feste...

Con i rami e con i frutti del corbezzolo:

Ritratto di famiglia... di latta

2009-11-12T08:26:00.000-08:00

Girando tra i blog, qui ho visto un gioco delle scatole di latta …si chiama 'La danza delle scatole di latta' ...
.....ma non posso partecipare ....spero mi perdonate ..ma sono troppo affezionata alle mie scatole di latta.
Quindi non partecipo al gioco.. ma ecco il reportage fotografico della mia famigliola di…latta

Nella più grande, che in gioventù ha visto di tutti i colori e gusti

… tengo i sottobicchieri ricamati

Queste due ex contenitori di caramelle inglesi

adesso contengono i bottoni e le passamanerie

In questa ci sono le lane e cotoni da ricamo

Anche questa è strapiena di fili,

ma tanto tempo fa la sua pancia era piena di sigarette..

Naturalmente ne ho una scatola anche per le perline

ed un'altra piccolina per le strass e le applicazioni preziose ...

Mediterranean Garden

2009-11-02T12:56:00.000-08:00

Gli ultimi raggi di sole,quasi estivi ....fanno splendere i colori d'autunno:

i rossi dei frutti del corbezzolo...

( che primo o poi finiranno in un piatto di paprika&paprika!)

Il giallo di una rosa d'autunno...

il viola delle margherite invernali...

Il verde del pino

Borsette Vintage

2009-10-29T12:31:00.000-07:00

Si avvicinano le feste...cene di Natale e feste di Capodanno..

Cosa ci vuole per essere eleganti ?

Per me un abito rigorosamente nero magari con un accessorio giusto,

qualcosa di speciale, qualcosa di diverso...come queste borse..

Borsetta ricamata a mezzopunto_inizio novecento

Borsetta in maglia di metallo, fodera in camoscio _inizio novecento

Borsetta in pelle color argento con guanti in taffetà color argento,

cinturina di metallo; anni 60'

Zucca Parade

2009-10-26T14:27:00.000-07:00

Una carrellata di zucche dal web …vere, finte , dolci e salate..

Da sinistra a desta:

Zucche Shabby :
http://shabbyvintagechic.blogspot.com/2008/09/cottage-halloween.html
Zucche Crochet : http://www.crochetmagazine.com/newsletters/talkingcrochet/pages/TCNL2608_patt1.html
Zucche a punto croce :
http://lazuccamagica.splinder.com/tag/punto+croce
Zucca dolce :
http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2009/10/zucca-al-forno-al-miele-e-spezie.html
Zucche gioiello:
http://charmingcharms.wordpress.com/category/simboli/zucca-halloween/
Zucca nel piatto:
http://paprikapaprika.blogspot.com/2009/10/risotto-alla-zucca-con-prosciutto-crudo.html
Zucche di stoffa :
http://katbo.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
Zucche di lana :
http://www.knitty.com/ISSUEfall05/PATTpumpkins.html
Zucche per decorare :
http://giardinaggio.lavorincasa.it/wp-content/uploads/2008/07/zucca-e-candele.jpg

Attenzione : Streghe !!

2009-10-23T11:46:00.000-07:00

No, non è uno scherzo , non è una trovata per Halloween.

Questo il cartello che Vi aspetta appena entrate nel paese delle streghe.

Siamo a Triora, uno dei borghi antichi medievali

che sorge sul monte Trono (766 m)

e domina la Valle Argentina ( Imperia, Liguria)

Resa famosa dal processo alle streghe tra il 1587 e 1589,

che vede coinvolte alcune donne di Triora, culminato con cinque condanne a morte.

Triora è ricca di i luoghi che sprigionano un senso ineffabile di mistero...

in particolare la Cabotina o Casa delle Streghe dove sono state

torturate e giustiziate le vittime del famoso processo delle streghe.

Avventure autunnali nel mondo del Punto Croce

2009-10-18T10:06:00.000-07:00

Finalmente l’ho finito!
Non è il mio primo lavoro a punto croce ma forse uno dei pochi che sono riuscita a finire !

Va bene, so che non è un lavoro molto complesso…ma tanto per fare i primi passi credo vada bene

La principessa sul pisello

2009-10-15T06:48:00.000-07:00

Conoscete la favola della principessa sul pisello?
Bene, da piccola, ogni volta che mi raccontavano questa favola , immaginavo il letto di una vera principessa ..

Sicuramente aveva dei cuscini morbidissimi ricoperti di federe ricamate e bianchissime...

con le iniziali del nome

I tesori del sottobosco

2009-10-11T10:33:00.000-07:00

Una domenica mattina con sole splendente ...

Mica possiamo stare in casa !!Via allora, andiamo nel bosco!

Panini e bibite, un cestino tipo quello di Capuccetto rosso e via..

Il sottobosco è inzuppato di acqua , le ragnatelle bagnate brillano sotto il sole ...

ma siamo molto, molto fortunati...

Non so assolutamente niente di funghi,

un porcino dovrebbe saltarmi adosso per farsi notare da me...

eppure...la fortuna del principiante!!

2 porcini giganti e famiglie intere di ovoli...

che si sono trasformati subito in un insalata deliziosa !

Ricetta su Paprika & Paprika !!

Una vallata dolce ...gita a Sassello

2009-10-05T13:54:00.000-07:00

Domenica pomeriggio, il sole scalda ancora...

attraversiamo i boschi , per andare verso Sassello.

Una gita tranquilla senza grandi pretese.

Ci sono ancora angoli di pace lontani dalla confusione delle città.

Ed ecco che la natura ci regala ancora meravigliose fioriture

e una pace incredibile.

Ovviamente la gita finisce con un'assaggio dei famosi amaretti di Sassello ...

al gusto di marron glacè!!

Autumn in my cottage garden

2009-10-01T21:57:00.000-07:00

Autumn at Lake Como

2009-09-27T14:52:00.000-07:00

Il lago di Como è affascinante in ogni stagione;

con il sole, con le nuvole, perfino con la pioggia ...

Vorrei dividere con voi la magica atmosfera autunnale

di una gita al lago di Como..

A Menaggio...

La fontana sulla passeggiata del lungolago...

La foto che mi piace di più..

In attesa del battello...

Il battello da prendere per andare a Bellaggio...

Là Dehors di una Caffetteria sul lungolago...

Accessori per il bagno..idea : bicchieri ricoperti di centrini!!!..

Oggetti d'arredo in ferro battuto dipinti in bianco ....

Buona settimana a tutti!!

'Frutti di mare'...

2009-09-17T10:54:00.000-07:00

dal mare dei caraibi.....

Un po' rustici in una padella di rame

raffinati su un piatto d'argento

pescati da Gabbo a Capo Noli